黑糖烏龍＋優格？意外變身大人系茶香甜點！

無糖希臘優格是不少人的早餐、下午茶選擇。

除了搭配蜂蜜、水果、堅果之外，
還能不能玩出不一樣的新吃法？

這次糖鼎食驗室挑戰的是——

糖鼎黑糖烏龍磚 × 無糖希臘優格

一邊是帶有濃厚茶香的黑糖磚，
一邊是清爽滑順的優格。

茶香、黑糖香、乳香碰撞在一起，究竟會是奇妙組合，還是隱藏版甜點？

糖鼎食驗室正式開測！

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本次挑戰食材

主角一：無糖希臘優格

濃稠滑順的口感，帶有自然乳香與微酸風味。

也是許多人早餐、下午茶的熱門選擇。

因為本身味道單純，很適合作為甜點創作基底。

主角二：糖鼎黑糖烏龍磚

嚴選黑糖搭配烏龍茶葉，入口帶有黑糖香甜與茶香尾韻。

這次不只是沖泡飲用，而是變身成甜點靈魂醬汁！

 

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實驗開始！

STEP 1

將糖鼎黑糖烏龍磚加入少量熱水溶解。

STEP 2

放入微波爐加熱，或以小火加熱熬煮，讓烏龍茶香更加釋放。

STEP 3

將黑糖烏龍醬淋上無糖希臘優格。

✨ 烏龍優格，完成！

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結果揭曉！

原本以為茶和優格會是不太熟悉的組合。

沒想到第一口吃下去……

竟然有種高級甜點的感覺！

經過加熱後，黑糖烏龍的茶香更加明顯，淡淡烏龍香氣搭配優格的乳香與微酸感，意外非常協調。

不像一般甜味優格只有單純甜味，入口多了一層茶韻。

有種像茶系甜點店會推出的成熟風味。

唯一比較特別的是，因為黑糖烏龍保留真實茶葉，品嚐時會感受到茶葉存在感。

喜歡茶香的人會覺得層次更豐富，但如果偏好完全滑順口感，可以先過濾茶葉後再加入優格。

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糖鼎食驗室評分

項目	評分
簡單程度	★★★✬☆
創意程度	★★★✬☆
驚喜程度	★★★★★
美味程度	★★★✬☆

綜合評價 ★★★✬☆

只需要一杯無糖希臘優格＋一顆黑糖烏龍磚，就能完成帶有茶香層次的大人系甜點。

雖然比前幾道多了加熱的小步驟，但也因為這一步，完整釋放了烏龍茶香。

黑糖甜香、茶韻與優格乳香融合，意外打造出一款大人感甜點。

推薦給喜歡茶系甜品的人試試！

糖鼎黑糖｜陪伴讓一切美好。