【糖鼎食驗室】食材盲測挑戰 03:超商美式咖啡
Jun 10. 2026
美式咖啡+冰糖菊花?一杯意想不到的溫潤風味
每天一杯咖啡,是許多人的日常儀式。
但喝久了熟悉的美式咖啡,偶爾是不是也想來點不一樣的新變化?
這次糖鼎食驗室決定挑戰便利商店人氣飲品——美式咖啡!
搭配糖鼎冰糖菊花磚,看看花香與咖啡香的組合,究竟會是衝突,還是驚喜?
糖鼎食驗室正式開測!
本次挑戰食材
主角一:超商美式咖啡
簡單、方便,是許多人上班前必備的一杯日常。
帶有咖啡豆本身的香氣與微苦尾韻,也是最適合變化風味的基底之一。
主角二:糖鼎冰糖菊花磚
以冰糖為基底,加入真實菊花。
清雅花香搭配自然甜味,平時只需沖泡熱水,就能完成一杯溫潤花茶。
這次,我們決定讓它遇上咖啡。
實驗開始!
STEP 1
準備一杯熱美式咖啡。
STEP 2
加入一顆糖鼎冰糖菊花磚,攪拌至完全溶解。
✨ 菊香美式,完成!
結果揭曉!
原本以為咖啡和菊花會是兩個完全不同世界的味道。
沒想到第一口喝下去……
竟然比想像中更順口!
冰糖的清甜中和了美式咖啡原本的苦味,淡淡菊花香讓尾韻多了一點清爽層次。
更有趣的是,在內部盲測時,甚至有同事表示:
「喝起來有點像帶有花香感的拿鐵!」
明明沒有加入牛奶,卻因為甜味與香氣的平衡,讓咖啡變得更加柔和。
一杯每天都會喝的超商美式,就這樣變成意想不到的新風味。
糖鼎食驗室評分
| 項目 | 評分 |
|---|---|
| 簡單程度 | ★★★★★ |
| 創意程度 | |
| 驚喜程度 | ★★★★★ |
| 美味程度 | ★★★★☆ |
綜合評價 ★★★★☆
只需要一杯超商美式咖啡+一顆冰糖菊花磚,不用準備其他材料,就能完成一杯帶有花香層次的創意咖啡。
對每天喝咖啡、想嘗試不同風味的人來說,是一款非常適合入門的小變化。
糖鼎小提醒
想嘗試不同喝法,也可以試試:
✔ 熱美式 → 菊花香氣更明顯
✔ 冰美式 → 清爽感提升
依照自己喜歡的濃淡調整,找到專屬自己的菊香美式比例。
下一次,糖鼎食驗室還能挑戰什麼?
生活中的熟悉味道,只要加入一點新靈感,也能創造完全不同的驚喜。
下一集,繼續跟著糖鼎食驗室探索更多意想不到的搭配!
糖鼎黑糖|陪伴讓一切美好。
