【糖鼎食驗室】食材盲測挑戰 01:超商地瓜
Apr 23. 2026
地瓜薑湯怎麼做?用四合一薑母黑糖磚 3 分鐘完成暖心甜湯
上班路上買一條超商地瓜,
回家加上一顆糖鼎四合一薑母黑糖磚,
不用開火久煮,也能快速完成一碗溫潤香甜的地瓜薑湯。
地瓜本身帶有自然甜味與綿密口感,搭配四合一薑母黑糖磚的薑香與黑糖香氣,喝起來暖暖甜甜,也多了一份飽足感。無論是早餐、下午茶,或想來點簡單甜湯時,都很適合。
準備材料
- 超商烤地瓜 1 條
- 糖鼎四合一薑母黑糖磚 1 顆
- 熱水約 300–350ml
製作步驟
Step 1:將地瓜切塊
把超商地瓜剝皮後切成適口大小,放入杯中或碗中。
Step 2:加入四合一薑母黑糖磚
放入 1 顆糖鼎四合一薑母黑糖磚。
Step 3:沖入熱水
倒入約 300–350ml 熱水,靜置並攪拌至糖磚完全溶解。
Step 4:完成地瓜薑湯
讓地瓜吸收黑糖薑湯香氣後,就能享用一碗簡單又有飽足感的暖心甜湯。
美味小技巧
想喝濃一點,可以把熱水減少到 250ml 左右;
想喝清爽一點,則可以加到 350ml。
如果喜歡更綿密的口感,也可以用湯匙稍微壓碎地瓜,讓地瓜甜味融進薑湯裡。
糖鼎食驗室評分
| 項目 | 評分 |
|---|---|
| 簡單程度 | ★★★★☆ |
| 創意程度 | ★★★★☆ |
| 驚喜程度 | ★★★★☆ |
| 美味程度 | ★★★★★ |
綜合評價 ★★★★☆
原本只是便利商店裡常見的烤地瓜,沒想到加入四合一薑母黑糖磚後,竟然變身成一碗暖呼呼的古早味甜湯。
地瓜本身的自然香甜,搭配四合一薑母黑糖磚的黑糖香氣與薑香,入口溫潤又有層次,真的有種在喝手作甜湯的感覺。
雖然需要簡單切塊、加熱的小步驟,但不用削薑、不用熬煮,只要超商地瓜+一顆糖鼎黑糖磚,就能輕鬆完成日常暖心甜品。
為什麼推薦用四合一薑母黑糖磚?
糖鼎四合一薑母黑糖磚結合黑糖、薑母、紅棗與桂圓風味,沖泡後香氣溫潤,不需要另外準備薑片或熬煮糖水,就能快速做出有層次的甜湯底。
對忙碌的上班族、小資族,或住在外面不方便開火的人來說,是很方便的懶人甜湯做法。
結語
一條超商地瓜,一顆四合一薑母黑糖磚,就能完成簡單又有儀式感的地瓜薑湯。
不用複雜備料,也不用長時間熬煮,讓日常小食材,變成一碗剛剛好的暖心甜湯。
糖鼎黑糖|陪伴讓一切美好。
